Mittagessen

KW 45  02.11. – 06.11.26

Montag  HERBSTFERIEN
Mittagessen:
 Kartoffelgratin Blattsalat
Milch, Gluten, Sellerie, Senf
Imbiss:

Milch, Nüsse, Gluten, Sesam

Dienstag 
Mittagessen:
Rahmgulasch mit Semmelknödeln
Milch, Sellerie, Gluten, Ei
Imbiss:
Fruchtjoghurt
Milch, Nüsse

Mittwoch 
Mittagessen:
Schinkennudeln mit Gurkensalat
Gluten, Milch, Ei, Sellerie, Senf, Sulfite

Imbiss:

Gluten, Ei, Nüsse

Donnerstag   AUSFLUG
Mittagessen:

Milch,  Sellerie, Sulfite, Gluten, Senf
Imbiss:

Milch, Gluten, Nüsse

Freitag  
Mittagessen:
Pizzasemmeln
Sellerie, Gluten, Milch, Sulfite, Senf

KW  46    09.11. – 13.11.26

Montag  Geburtstag
Mittagessen:
Hackfleischbällchen mit Reis
 Sellerie, Gluten, Ei
Imbiss:
Überraschung
Gluten, Milch, Nüsse, Ei



Dienstag  Geburtstag
Mittagessen:
Buchstabensuppe
 Sellerie, Senf, Gluten, Ei
Imbiss:
Eis in Kugeln
Milch, Ei, Nüsse

Mittwoch Geburtstag
Mittagessen:
Spaghetti mit
Tomatensoße 
Sellerie, Gluten, Milch, Ei
Imbiss:
Käsesahne Torte
Gluten, Ei,  Milch

Donnerstag   Geburtstag
Mittagessen: 
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Spinat
Milch, Gluten, Sellerie, Ei
Imbiss:
Obstbuffet
Milch, Nüsse

Freitag  
Mittagessen:
Knödelsuppe
Sellerie, Gluten, Milch, Sulfite, Ei

KW 44  26.10. – 30.10.26

Montag  
Mittagessen:
Kürbiscremesuppe mit Baguette
Milch, Gluten, Sellerie
Imbiss:
Zimtschnecken
Milch, Nüsse, Gluten, Ei

Dienstag 
Mittagessen:
Vegetarische Reispfanne mit Sojasoße
Milch, Sellerie, Gluten, Soja
Imbiss:
Beerentraum
Milch, Nüsse

Mittwoch 
Mittagessen:
Braten mit Kroketten und Erbsen
Gluten, Milch, Ei, Sellerie, Senf, Sulfite

Imbiss:
Obstteller
Nüsse, Milch

Donnerstag
Mittagessen:
Kaiserschmarrn
Milch, Ei, Gluten, 
Imbiss:
Gemüse mit Dip
Milch, Gluten, Sellerie, Senf

Freitag  
Mittagessen:
Spagetti mit Pesto
Sellerie, Gluten, Milch Sulfite, Senf

Hier kommt die Liste mit den 14 Hauptallergengruppen, die bei entsprechenden Allergien gegen Lebensmittel für Symptome sorgen können:

  • A: Gluten /-Erzeugnisse, z. B. jedes glutenhaltige Getreide wie Weizen, Brot, Gebäck, Soße, Wurstwaren oder Desserts

  • B: Krebstiere / -Erzeugnisse, z. B. Suppen, Soße oder Fischersatzprodukte wie Sashimi

  • C: Eier /-Erzeugnisse, z. B. Backwaren, Kuchen, Soßen, Desserts oder Dressings

  • D: Fisch / -Erzeugnisse, z. B. Soßen, Suppen, Würstchen oder Brotaufstriche

  • E: Erdnüsse /-Erzeugnisse, z. B. Margarine, Brot, Kuchen oder Müsli

  • F: Soja / -Erzeugnisse, z. B. Süßigkeiten, Majonäse, Marinaden oder Kaffeeweißer

  • G: Milch / -Erzeugnisse (Laktose), z. B. Kuchen, Wurst, Kroketten und Pommes Frites, Desserts oder Kakao

  • H: Schalenfrüchte / -Erzeugnisse, z. B. Brot, Kuchen, Gebäck, Joghurt, Käse oder Müsliriegel

  • L: Sellerie / -Erzeugnisse, z. B. Gewürzbrot, Wurst, Brühen, Fertiggerichte, Chips oder Fleischerzeugnisse

  • M: Senf / -Erzeugnisse, z. B. Suppen, Soßen, Dressings, Käse, Ketchup oder Majonäse

  • N: Sesamsamen / -Erzeugnisse, z. B. Gebäck, Brot, Humus, Salat, Marinaden oder Desserts

  • O: Schwefeldioxid / Sulfite, z. B. Brot, Müsli, Sauerkraut, Fruchtsäften oder Chips

  • P: Lupine / -Erzeugnisse, z. B. Brot, Gebäck, Nudeln, Pizza oder Snacks

  • R: Weichtiere / -Erzeugnisse, z. B. Suppen, Soßen, Marinaden oder Feinkostsalate

Tatsächlich kann theoretisch jeder Eiweißstoff (Protein) zu einem Allergen werden. Normalerweise sind diese harmlos und lösen bei Menschen keinerlei Reaktion aus. Bei Allergien reagiert das Immunsystem gegen diese körperfremden Stoffe aber übermäßig stark, was beispielsweise zu Symptomen wie Hautrötungen, brennenden sowie tränenden Augen, Niesattacken und Schnupfen führen kann.

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